Jednoduchá a hustá karfiolo-mrkvová polievka

Recept na túto polievku mám od svojej mamy.

Ingrediencie:

• 1 ks karfiol, 
• 2-3 ks stredne veľká mrkva
• vegeta, 
• soľ, 
• kari/kurkuma, 
• čierne korenie,
• bazalka

Postup:

Rozdelíme karfiol na menšie kúsky a vložíme ho do hrnca. Potom k nemu pridáme nastrúhanú mrkvu na hrubom strúhadle a zalejeme vodou. Nakoniec pridáme korenie (vegetu, kari/kurkumu, čierne korenie, bazalku) a varíme na miernom ohni. Varíme dokým karfiól nebude mäkký. Nakoniec dochutíme polievku podľa potreby. Dobrú chuť.