Kniha: Varenie a Rawenie od Frangipani
Pred viac ako rokom som vo FreshMarkete v Bratislave objavila vitality bar Frangipani, kde majú v ponuke chutné raw jedlá (počas môjho raw obdobia). Stále, ak som počas obedu vo FreshMarkete, tak si k nim zájdem na obed. Avšak späť k téme. Po pár týždnoch po objavení baru sa mi do rúk dostala kniha Varenie a rawenie s receptami od Fragipani. Zaujamlo ma, že na knihe je rovnaký názov ako je názov baru, tak som začala pátrať a zistila som, že za tím stoja majiteľky presne toho podniku. Za značkou Fragipani sú dve kamarátky (Francesca Kristal Spinelli a Zuzana Sakara Antalíková), ktoré úspešne vedú dva vitality bary v Bratislave. V kuchárskej knihe Varenie a RAWenie sa môžete inšpirovať 86 receptami na rastlinnej báze bez obsahu lepku, živočíšnych mliečnych produktov a rafinovaného cukru. Sú pripravované varením alebo podľa princípov raw stravy, čiže bez tepelného spracovania. Kniha bola a stále je mojím pomocníkom a určite tiež bude rovnako veľkým prínosom pre ľudí, čo sa rozhodnú pr...
